ブルーベリーマフィン作り♪ [料理]
今日は久しぶりにお菓子を作ったの^^
千趣会の”30分で焼き菓子”っていうもので、混ぜて焼くだけっていうから私向きぃニャハハ(*^▽^*)
だけど案の定、おっちょこちょいの私はバターを湯せんでクリーム状まで溶かすところを
液状まで溶かしちゃったぁ("▽"*) アヒョ
ちゃんと読んだはずなのにねっ;:゙;`;:゙`;:゙;`ヽ(゚∀゚ゞ)ブッ
だけどさすがは混ぜるだけ!味はばっちりだったよ(o^-')b グッ!
25分焼くだけだから結局40分くらいでできちゃったぁ(´▽`*)
今日作ったのはブルーベリーマフィン♪ 型も付いていて550円なら安くない?? 来月は何かなo(*^▽^*)o
ちなみに普通に作る場合は。。。
~ブルーベリーマフィンの作り方~
材料 マフィン丸型×5個分
○バター・・・100g
○砂糖・・・90g
○卵・・・2個
○牛乳・・・100ml
○薄力粉・・・200g
○ベーキングパウダー・・・小さじ1
○ブルーベリージャム・・・40g
下準備
室温に戻しておいたバターを湯せんしクリーム状に溶かしておく。
室温に戻しておいた卵を割りほぐしておく。
砂糖は一回振るっておく。
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ二回振るっておく。
オーブンは予熱しておく。180度。
作り方
①クリーム状にしたバターに砂糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまで泡立器で混ぜる。
②卵を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜてなめらかな生地にする。
③薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものの半量→牛乳の半量→薄力粉とベーキングパウダーの残り→牛乳の残りを順に加え、ゴムべらで混ぜる。
④ブルーベリージャムの2/3を混ぜる。
⑤型に流し入れ、上にブルーベリージャムを乗せる。
⑥180度のオーブンで25分焼く。(オーブンによって多少加熱時間が変わってきます。)
★ブルーベリージャムをマーマレードとかに変えたり、ジャムの変わりにココアを入れてもいいかもぉ♪
千趣会ベルメゾンマンスリークラブ http://www.bellne.com/pc/mc/mc.htm
♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
自宅でこんなのが作れちゃうんですねぇ・・・美味しそう^^
by あっきっき (2007-06-10 16:06)
あっきっきさん早っ^^; 混ぜるだけだから超かんたんだったよ(o^-')v
by ひかり。 (2007-06-10 16:08)
゚+.(ノ*・ω・)ノ*.オォォ☆゚・:*☆ おいしそうだね♪
やる気が出てきたのはいいことだ~b バター溶かしすぎたら少し冷やせばいいんじゃないかい?w
by なみ (2007-06-10 18:47)
だって冷ます必要はありませんって書いてあったの^^;
それに気が付いたのって出来上がった後だし。。。ニャハハ(*^▽^*)
by ひかり。 (2007-06-10 18:49)
初めましてランダム訪問です(。・ω・。)ノ
40分程度でできちゃうんですか~。
いいですねd(・∀・) おいしそう♡
by 春斗* (2007-06-10 19:15)
バターはうっかりすると溶けすぎちゃうんですよねぇ^^;
私の場合いつも冷蔵庫で冷やして少し固めてます(笑)
一緒に写真に写っている花はひかりさんのお庭の花ですか?
オシャレなセンスです(*´ェ`*)ポッ
by y28beetle (2007-06-10 19:16)
春斗さん:訪問&カキコありがとう^^
すご~く簡単で美味しかったですよ(´▽`*)
by ひかり。 (2007-06-10 19:19)
ビートルさん:やっぱりやっちゃいます??o(^▽^)oキャハ
一緒に写ってるお花はお庭の”ニゲラ”です♪
今回も何パターンか撮ったんだけどなかなか難しいですね^^;
by ひかり。 (2007-06-10 19:22)
美味しそう♪σ(^_^;)も持っているんですが、消費期限切れるまで毎回放置したままです^^;
by あにゅたん (2007-06-10 22:10)
マフィン好きですよー♪
美味しそうですね^^
by ФNITEФ (2007-06-10 22:57)
美味しそう~!!簡単に作れるのに限りますよね~(´ー`*)
私、ジャムが苦手だからココアで作ってみよ~~っと!!
by ななこ★ (2007-06-10 23:30)
あにゅたんさん:私も以前結構そのパターンでした^^;
今回は頑張るぞ~www
by ひかり。 (2007-06-11 10:25)
NITEさん:食べにきますぅ?(・∀・)アヒャ!!
by ひかり。 (2007-06-11 10:26)
ななこちゃん:(゜-゜*)(。。*)ウンウン 是非作ってね~ていうか作って♡
by ひかり。 (2007-06-11 10:27)
もちろん私は作らんので、ひかり。さん送って~(ノ∀`*)ンププ
by たましい (2007-06-11 14:45)
すごい、出来ばえですね。 美味しそう・・・。
こんなの作ってあげたいな、ウチのチビっ子達にも。 喜ぶやろうなぁ・・(´▽`)
by やん♪ (2007-06-12 13:49)